乳糖酶通常帮助人体分解乳糖，这是一种在乳制品中发现的糖分。乳糖酶的作用是将乳糖分解成更简单的糖分，如葡萄糖和半乳糖，这些糖分可以被人体吸收利用。如果人体缺乏足够的乳糖酶，就可能无法分解乳糖，导致乳糖不耐受。
乳糖酶缺乏可能导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。乳糖不耐受的常见症状包括腹痛、胀气和腹泻，这些症状通常在摄入含乳糖食物后出现。乳糖酶缺乏可能是遗传性的，也可能是由于肠道疾病或手术导致的。在一些情况下，随着年龄的增长，乳糖酶的产生可能会减少。
对于乳糖酶缺乏的人，日常饮食中应避免或减少乳糖摄入，可以选择乳糖酶补充剂来帮助消化乳制品。就医时，应向医生说明症状和饮食习惯，以便获得正确的诊断和治疗建议。在医生指导下使用乳糖酶补充剂，不可自行盲目用药。