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吃鳊鱼害处?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鳊鱼作为一种常见的淡水鱼类,通常含有丰富的蛋白质和微量元素,对大多数人来说是健康的食物。然而,也存在一些可能的害处。

1.过敏反应

部分人对鱼类蛋白过敏,食用鳊鱼后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。

2.寄生虫感染

如果鳊鱼来源不洁或未经充分烹饪,可能携带寄生虫,增加感染风险。

3.重金属污染

在污染水域生长的鳊鱼可能含有较高水平的重金属,长期食用可能对健康造成影响。

对于鳊鱼的食用,建议选择来源可靠的新鲜鳊鱼,并确保烹饪熟透。如果食用后出现不适症状,应及时就医。同时,对于过敏体质的人群,应谨慎食用鱼类。

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