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三文鱼的热量是多少

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

三文鱼作为一种受欢迎的海鲜,每100克大约含有200至250千卡的热量。这种热量水平在鱼类中属于中等,既不算特别高,也不算特别低。

三文鱼的热量主要来源于其丰富的蛋白质和健康的脂肪,尤其是Omega-3脂肪酸。这些脂肪酸对心脏健康有益,并且有助于降低心血管疾病的风险。此外,三文鱼还含有一定量的维生素和矿物质,如维生素D和B族维生素,以及硒等微量元素,这些都是人体必需的营养素。由于三文鱼的热量主要来自优质蛋白质和健康脂肪,因此适量食用对健康有益。

在日常饮食中,建议适量食用三文鱼,以获得其丰富的营养和健康益处。如果存在健康问题或对海鲜过敏,应在医生指导下调整饮食。对于需要控制热量摄入的人群,应根据个人情况和医生建议,合理安排三文鱼的摄入量。

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