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小南瓜的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

南瓜作为一种常见的蔬菜,一般具有丰富的营养价值、促进消化、增强免疫力、改善视力和降低血糖等功效和作用。

1.营养丰富

南瓜含有丰富的维生素A、C、E以及钾、钙、镁等多种矿物质,这些营养成分有助于维持身体健康。

2.促进消化

南瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,对消化系统有积极影响。

3.增强免疫力

南瓜中的维生素C和E具有抗氧化作用,有助于增强机体免疫力,抵抗疾病。

4.改善视力

南瓜中的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,对维护视网膜健康和改善视力有重要作用。

5.降低血糖

南瓜中的铬元素有助于调节血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助作用。

在日常生活中,适量食用南瓜可以为身体提供多种营养素,有助于保持健康。建议将南瓜作为日常饮食的一部分,与其他蔬菜、水果和全谷物搭配,以实现均衡饮食。

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