通常来说，焦亚硫酸钠在合理使用下对人体是无害的。作为一种食品添加剂，它被广泛用于防止食品氧化和褐变，保持食品的色泽和风味。然而，过量摄入焦亚硫酸钠可能会引起过敏反应，如哮喘、皮疹等，对某些人来说还可能引起胃肠道不适。
在药物领域，焦亚硫酸钠也用于某些药物的制备中，例如硫酸镁、硝酸银和亚硝酸钠等，这些药物在医疗实践中有其特定的用途，如硫酸镁用于治疗便秘，硝酸银用于局部抗菌，亚硝酸钠用于某些中毒症状的治疗。重要的是，这些药物的使用必须在医生的指导下进行，以确保安全和有效。
对于焦亚硫酸钠的摄入，建议遵循食品标签上的指导和医生的建议，避免过量摄入，以减少潜在的健康风险。