茴香通常被认为是一种发物，这是因为其性温，可能会加重某些体质或疾病的症状。对于特定人群来说，食用茴香可能需要谨慎。
由于茴香的温性，它可能不适合体质偏热或有炎症反应的人群。例如，对于患有痔疮、胃溃疡、胃炎等消化系统疾病的人来说，食用茴香可能会加重病情。此外，茴香中的某些成分可能与某些药物相互作用，影响药效或产生不良反应。例如，茴香油可能影响抗凝血药物的效果，如华法林钠、阿司匹林等，同时，茴香也可能与降压药物如美托洛尔等产生相互作用。因此，在食用茴香时，应遵循医生的建议，特别是对于正在服用上述药物的患者。
对于食用茴香的人群，建议在医生指导下进行，特别是对于有特定健康问题的人。在食用前，最好咨询医生或营养师，以确保不会对健康造成不良影响。