绿豆糕是一种传统的中式糕点，一般具有清热解毒、消暑解渴、补充营养、促进消化和增强免疫力等功效和作用。
1.清热解毒
绿豆糕中的绿豆含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于清除体内的热毒，特别适合在炎热的夏季食用。
2.消暑解渴
绿豆糕具有很好的消暑效果，能够缓解因高温引起的不适感，同时帮助补充流失的水分。
3.补充营养
绿豆糕含有多种矿物质和微量元素，能够为人体提供必要的营养，增强体力。
4.促进消化
绿豆糕中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
5.增强免疫力
绿豆糕中的营养成分有助于增强机体的免疫力，提高抵抗力。
在选择绿豆糕时，应注意适量食用，避免过量摄入糖分和热量。同时，对于有特定健康问题的人群，如糖尿病患者，应谨慎食用或咨询医生建议。