通常来说，馒头的热量比米饭稍高一些。每100克馒头大约含有236千卡的热量，而每100克米饭的热量约为130千卡。这种差异主要是由于馒头在制作过程中会加入更多的面粉，而面粉的主要成分是碳水化合物，其热量密度相对较高。此外，馒头在蒸制过程中水分含量较低，这也使得相同重量的馒头比米饭含有更多的热量。
在日常饮食中，如果关注热量摄入，可以根据个人的营养需求和健康目标选择适量食用馒头或米饭。对于需要控制体重或糖尿病患者，建议在医生指导下合理搭配主食，避免过量摄入高热量食物。同时，保持均衡饮食，多吃蔬菜和水果，有助于维持健康的体重和血糖水平。