纤维素是一种存在于植物细胞壁中的多糖，通常被认为对人体具有促进肠道健康的作用。它可以帮助增加肠道内容物的体积，促进肠道蠕动，从而有助于预防便秘。
纤维素根据其溶解性可以分为水溶性纤维素和非水溶性纤维素。水溶性纤维素如水果中的果胶和燕麦中的β-葡聚糖，它们能溶于水形成凝胶状物质，有助于降低血糖和胆固醇水平。非水溶性纤维素如小麦麸皮中的纤维素，它们不溶于水，有助于增加粪便体积，促进肠道蠕动。摄入适量的纤维素对于维持消化系统健康至关重要，同时也有助于控制体重和预防心血管疾病。
在日常饮食中，建议多摄入富含纤维素的食物，如全谷物、豆类、蔬菜和水果。如果因特殊原因需要补充纤维素，应在医生指导下进行，不可自行盲目增加纤维素摄入。