感冒发烧时，一般可以适量喝牛奶。牛奶富含蛋白质、钙和维生素等营养成分，能够为身体提供能量和增强免疫力。不过，牛奶可能会增加胃肠负担，对部分人而言，感冒发烧时胃肠功能较弱，过多饮用牛奶可能引起不适。
在感冒发烧期间，如果选择喝牛奶，可以考虑低脂或脱脂牛奶，以减少胃肠负担。同时，可以适量饮用一些含有电解质的饮料，如葡萄糖盐水，以补充因发烧而流失的水分和电解质。对于药物的使用，如对乙酰氨基酚、布洛芬和阿司匹林等解热镇痛药，应在医生指导下使用，以避免不良反应。
感冒发烧时，饮食应以清淡易消化为主，适量饮用牛奶可以提供营养支持，但需注意个人体质差异和胃肠反应。