乌米一般具有增强免疫力、改善消化、促进血液循环、抗氧化和调节血糖等功效和作用。
1.增强免疫力
乌米含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，增强对外界病原体的抵抗能力。
2.改善消化
乌米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。
3.促进血液循环
乌米含有的微量元素如铁、锌等，对血液循环系统有积极作用，有助于预防贫血。
4.抗氧化
乌米中的抗氧化成分可以帮助清除体内自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损害。
5.调节血糖
乌米中的低升糖指数有助于平稳血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助作用。
综上所述，乌米是一种营养价值高且具有多种健康益处的食品。在日常饮食中适量食用乌米，可以为身体提供必要的营养，同时帮助改善健康状况。建议将乌米纳入均衡饮食中，以获得最佳健康效果。