维生素C对人体健康的作用有哪些

维生素C对人体健康的积极作用通常有抗氧化、增强免疫力和促进铁吸收等。

维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。

维生素C有助于增强免疫系统的功能，提高机体对感染的抵抗力。

维生素C能够提高非血红素铁（植物性铁）的吸收率，对预防贫血有一定的帮助。

维生素C对人体健康至关重要，日常饮食中应适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。若出现维生素C缺乏症状，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。