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海参的功效与禁忌证是什么

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

海参通常被认为具有多种健康益处,包括增强免疫力、促进伤口愈合和调节血糖等。然而,并非所有人都适合食用海参。

海参的营养成分丰富,含有蛋白质、多糖、营养成分等,对增强机体抵抗力和促进细胞再生有一定的帮助。不过,由于个体差异,某些人可能对海参中的某些成分敏感,如过敏体质的人食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外,海参含有一定的碘,甲状腺功能亢进症的患者应避免食用,以免加重病情。

对于海参的食用,建议根据个人体质和健康状况适量摄入,并在医生指导下进行。若出现不适症状,应及时就医,并遵医嘱调整饮食。

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