白色圆葱一般具有促进消化、增强免疫力、降低血压、改善血液循环和抗氧化等功效和作用。
1.促进消化白色圆葱含有的葱蒜辣素可以刺激胃液分泌，帮助食物消化。
2.增强免疫力圆葱中的硫化物有助于增强人体的免疫系统，对抗外来病原体。
3.降低血压圆葱中的前列腺素A可以扩张血管，降低血压，对心血管健康有益。
4.改善血液循环圆葱中的多种营养成分有助于改善血液循环，预防血栓形成。
5.抗氧化圆葱含有的抗氧化物质如硒和槲皮素，可以清除体内自由基，延缓衰老。
在日常饮食中适量食用白色圆葱，可以为身体提供多种健康益处。建议将圆葱作为调味品或与其他蔬菜搭配食用，以充分发挥其营养价值。同时，由于圆葱具有刺激性，胃肠道敏感的人群应适量食用。