薏米的好处和功效通常有利尿消肿、健脾养胃和美白肌肤等。薏米含有多种营养成分，对人体有多种益处。
1.利尿消肿薏米具有很好的利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿现象。
2.健脾养胃薏米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，对脾胃虚弱有一定的改善作用。
3.美白肌肤薏米含有的维生素E等抗氧化成分，可以减少自由基对皮肤的损伤，有一定的美白和抗衰老效果。
对于想要改善水肿、增强脾胃功能或者美白肌肤的人群，可以适当食用薏米。但需注意，薏米性寒，体质偏寒的人群应适量食用。如有疑问或不适，应及时就医咨询。