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小米和苹果煮粥的功效与作用

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

小米和苹果煮粥一般具有健脾养胃、安神助眠、润肠通便、增强免疫力和补充营养等功效和作用。

1.健脾养胃

小米含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,搭配苹果中的果胶,有助于促进消化,增强胃肠功能。

2.安神助眠

苹果中的芳香物质和小米中的色氨酸都有助于舒缓神经,改善睡眠质量。

3.润肠通便

苹果中的膳食纤维和小米中的植物纤维共同作用,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

4.增强免疫力

苹果富含维生素C和抗氧化物质,小米含有B族维生素,共同作用有助于增强机体免疫力。

5.补充营养

小米和苹果煮粥能为人体提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。

小米和苹果煮粥是一种健康营养的食品,适合各个年龄段的人群食用。建议在早餐或晚餐时食用,以帮助消化和提供能量。同时,可以根据个人口味适量添加其他食材,如红枣、枸杞等,以增加营养价值和口感。

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