通常来说，生吃苦瓜对身体有一定的好处，也可能带来一些不利影响。苦瓜含有丰富的维生素和矿物质，生吃可以最大限度地保留这些营养成分，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。同时，苦瓜中的苦瓜素具有降低血糖的作用，对糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。然而，苦瓜性寒，过量食用可能导致胃肠不适，特别是对于脾胃虚寒的人群，生吃苦瓜可能会加重腹泻等症状。
在日常饮食中，适量生吃苦瓜可以作为一种健康的蔬菜选择，但应注意个人体质差异，避免过量食用。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。对于糖尿病患者，虽然苦瓜有助于控制血糖，但不能完全替代药物治疗，应在医生指导下合理使用。