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麻酱含钙量高吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

麻酱通常含钙量较高。作为一种常见的调味品,麻酱不仅味道浓郁,还含有丰富的营养成分,其中钙含量就是一个亮点。

麻酱中的钙含量主要来源于其主要成分——芝麻。每100克麻酱大约含有780毫克的钙,这个数值远高于牛奶等其他常见含钙食品。例如,100克牛奶大约含有120毫克钙,而100克酸奶含有118毫克钙,100克豆腐含有164毫克钙。因此,在饮食中适量添加麻酱,可以在享受美味的同时补充钙质。

在选择麻酱作为钙补充来源时,应注意适量,并结合医生的建议或个人营养需求进行调整。

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