大众养生网

豆浆含钙量高吗

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

豆浆是一种常见的植物性饮品,通常其含钙量并不高。虽然大豆本身含有一定量的钙质,但在制作豆浆的过程中,钙质的保留并不充分,因此豆浆的钙含量通常低于牛奶等动物性饮品。

豆浆中的钙含量受多种因素影响,包括大豆的种类、加工方法以及豆浆的浓度。例如,全豆豆浆的钙含量可能会比脱脂豆浆稍高,但即便如此,其钙含量也远低于牛奶。如果想要通过豆浆补充钙质,可能需要额外添加钙质强化剂。在补充钙质时,可以选择含有钙的补充剂,如碳酸钙、柠檬酸钙和葡萄糖酸钙,这些补充剂应在医生指导下使用。

在选择补充钙质的方式时,应注意均衡饮食,同时考虑个人的健康状况和营养需求。对于需要额外补充钙质的人群,建议咨询医生或营养师,制定个性化的营养补充计划。

推荐文章

推荐问答