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年糕的功效与作用有哪些

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

年糕作为一种传统的食品,一般具有以下功效和作用:提供能量、补充营养、促进消化。

1.提供能量

年糕主要由糯米制成,糯米中含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供必要的能量。

2.补充营养

年糕中除了含有碳水化合物外,还含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于补充人体所需营养。

3.促进消化

糯米具有温和的性质,适量食用有助于促进消化,改善食欲。

在选择年糕时,应考虑个人体质和健康状况,适量食用。对于消化系统较弱的人群,应适量减少年糕的摄入,以免加重消化负担。同时,年糕作为一种高能量食品,糖尿病患者和需要控制体重的人群也应谨慎食用。

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