吃柿子时通常需要注意避免与某些食物同食，以免引起不适或影响营养吸收。常见的有海鲜、牛奶和茶。
1.海鲜
海鲜与柿子同食可能会影响人体对蛋白质的吸收，甚至可能导致消化不良。海鲜中的蛋白质和柿子中的鞣酸结合，可能形成不易消化的物质，增加胃肠负担。
2.牛奶
牛奶中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合，可能影响蛋白质的消化吸收。同时，牛奶中的钙与柿子中的草酸结合，可能形成草酸钙结石，影响钙的吸收。
3.茶
茶叶中含有较多的鞣酸，与柿子中的鞣酸叠加，可能刺激胃肠黏膜，引起不适。同时，茶叶中的鞣酸与柿子中的铁结合，可能影响铁的吸收。
吃柿子时，除了避免与上述食物同食外，还应适量食用，以免摄入过多鞣酸。如果出现不适症状，应及时就医。日常饮食中，应保持均衡，适量摄入各类食物，以满足身体对不同营养素的需求。