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果糖对人体的作用和功能

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

果糖是一种单糖,通常存在于水果、蜂蜜以及一些植物中。它被人体吸收后,可以提供能量,是人体重要的能量来源之一。由于果糖的代谢途径与葡萄糖不同,它在肝脏中代谢,可能对血糖的影响较小。

果糖的摄入对人体的影响因个体差异而异。适量摄入果糖可以提供必要的能量,支持日常活动。然而,过量摄入果糖可能会导致肝脏负担增加,影响肝脏健康,甚至可能与肥胖、非酒精性脂肪性肝病等疾病相关。此外,果糖的高摄入还可能影响胰岛素敏感性,从而对血糖控制产生不利影响。

在日常饮食中,建议适量摄入含有果糖的食物,如新鲜水果,以保证营养均衡。若出现健康问题,应及时就医,并在医生指导下调整饮食和生活习惯。对于果糖的摄入,应遵循医生的建议,避免过量,以维护身体健康。

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