绿豆汤是一种常见的夏季饮品，通常可以天天饮用。它具有清热解毒、消暑止渴的功效，适合在炎热的天气中食用。
绿豆汤的主要成分是绿豆，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有一定的营养价值。常见的搭配食材有百合、莲子和薄荷等，这些食材同样具有清热解暑的效果。例如，百合绿豆汤可以润肺止咳，莲子绿豆汤有助于安神，而薄荷绿豆汤则能提神醒脑。不过，由于绿豆性寒，体质偏寒或脾胃虚寒的人群应适量饮用，以免引起不适。此外，绿豆汤中的某些成分可能会与某些药物发生相互作用，如抗凝血药物、抗生素等，因此正在服用这些药物的人群应在医生指导下饮用。
对于大多数人来说，适量饮用绿豆汤是安全的，但应注意个人体质差异和可能的药物相互作用。