当皮肤被辣椒辣到火辣辣时，一般可以采取以下几种方法缓解不适：
1.生活调理首先，应立即用冷水冲洗受辣部位，以降低皮肤温度，减少辣椒素对皮肤的刺激。同时，避免使用热水，因为热水可能会加剧皮肤的刺激感。
2.物理治疗可以使用冰块或冷敷包轻敷受辣部位，以减轻疼痛和红肿。冷敷时要注意不要直接将冰块接触皮肤，以免造成冻伤，建议用毛巾包裹冰块。
3.药物治疗在医生指导下，可以使用一些外用药膏，如醋酸地塞米松乳膏、复方利多卡因乳膏和酮康唑乳膏等，这些药物有助于减轻炎症和疼痛。使用时需严格按照医嘱，避免过量或长时间使用。
在日常生活中，处理辣椒时应佩戴手套，避免直接接触皮肤。若辣椒不慎接触到皮肤，应及时按照上述方法处理，并在必要时寻求医生的帮助。