通常在每100克大约在330到360千卡之间。这个数值因品种和烹饪方法的不同而有所差异，但大致在这个范围内。绿豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，是一种营养价值较高的食物。在减肥或者控制热量摄入时，适量食用绿豆可以提供必要的营养，同时帮助控制总热量。
在日常饮食中，绿豆可以作为主食的替代品，也可以与其他食材搭配制作成各种菜肴。对于需要控制热量摄入的人群，建议在医生或营养师的指导下合理搭配饮食，以达到健康减肥的目的。同时，绿豆虽然营养丰富，但并不适合所有人，如某些消化系统疾病患者可能需要限制食用。在食用绿豆时，应遵循医嘱，注意个人体质差异，避免不适。