绿豆通常具有清热解毒和消暑的功效。它含有的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以帮助人体在炎热的夏季降低体温，缓解因高温引起的不适感。
绿豆中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，减少氧化应激。此外，绿豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于消化和排便，对于改善便秘有一定的帮助。绿豆汤作为一种传统的消暑饮品，其清凉解渴的特性使其成为夏季饮食中不可或缺的一部分。
在日常饮食中，适量食用绿豆可以作为健康饮食的一部分。如果出现中暑症状，应及时就医，并在医生指导下采取适当的治疗措施。在食用绿豆时，应注意不要过量，以免引起消化不良。