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水煮花生的热量高吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

水煮花生的热量通常并不高。作为一种常见的坚果类食品,水煮花生的热量主要来源于其脂肪和蛋白质。每100克水煮花生大约含有300到500千卡的热量,这取决于花生的品种和烹饪方式。

水煮花生的热量相对较低,因为它们不含额外的油脂或糖分。例如,生花生、炒花生和盐水花生都是常见的花生类型,它们的热量差异不大,但都应在医生指导下适量食用。水煮花生由于其烹饪过程中不添加油脂,因此热量相对较低,适合作为健康零食。

在选择水煮花生作为零食时,应注意控制摄入量,以避免过量摄入热量。同时,考虑到花生可能导致过敏反应,对花生过敏的人群应避免食用。

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