通常，番茄和虾是可以一起食用的。这两种食材搭配在一起，不仅能够提供丰富的营养，还能增加菜肴的口感和风味。然而，需要注意的是，某些人可能对海鲜类食物过敏，或者存在某些健康问题，如痛风患者应避免高嘌呤食物，而虾属于高嘌呤食物。
在烹饪时，可以选用番茄、虾仁和适量的调味料，如番茄酱、柠檬汁和大蒜，来制作一道美味的番茄虾菜肴。在医生指导下，适量食用这些食材，可以为身体提供蛋白质、维生素C和必需的微量元素。例如，番茄富含维生素C和胡萝卜素，而虾则富含优质蛋白质和微量元素如锌和硒。
对于大多数人来说，适量食用番茄和虾是安全的，但在食用前，最好咨询医生或营养师的建议，特别是对于有特定健康问题的人群。