通常，三文鱼是一种营养价值较高的鱼类，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质。
三文鱼中的不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，对心脏健康具有积极作用，有助于降低心血管疾病的风险。此外，三文鱼还含有丰富的维生素D和B族维生素，以及硒、锌等矿物质，这些营养素对维持正常的生理功能和增强免疫力都非常重要。蛋白质含量也较高，有助于肌肉生长和修复。
在日常饮食中，适量食用三文鱼可以作为健康饮食的一部分，有助于提供必需的营养素。如果存在心血管疾病风险或需要补充特定营养素，建议在医生指导下合理摄入。不可自行盲目增加摄入量，以免造成营养过剩或其他健康问题。