姜糖一般具有驱寒暖胃、缓解感冒、促进消化、增强免疫力和改善血液循环等功效和作用。
1.驱寒暖胃姜糖中的姜成分具有很好的温中散寒效果，适合在寒冷天气食用，有助于温暖胃部，缓解胃寒引起的不适。
2.缓解感冒姜糖中的姜辣素能够促进血液循环，帮助身体发汗，对于风寒型感冒有一定的缓解作用。
3.促进消化姜糖中的姜成分可以刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，对于消化不良有一定的帮助。
4.增强免疫力姜糖中的姜含有姜黄素等活性成分，能够提高机体的免疫能力，对抗外界病原体的侵袭。
5.改善血液循环姜糖中的姜成分能够促进血液循环，对于手脚冰凉、血液循环不畅的人群有一定的改善作用。
在日常饮食中适量食用姜糖，可以作为一种简便的食疗方式，帮助改善身体状况。但需要注意的是，姜糖并不适合所有人，如胃热、阴虚火旺的人群应谨慎食用。同时，姜糖不能替代药物，对于疾病还是应该寻求专业的医疗建议。