李子吃多了可能会腹泻。李子含有较多果酸和膳食纤维，部分人群过量食用后可能因胃肠刺激或消化功能紊乱出现腹泻症状，但存在个体差异，并非所有人都会出现此类反应。
李子中的果酸会促进胃酸分泌，过量摄入可能刺激胃黏膜，导致腹痛、腹胀等不适。若胃肠功能较弱的人群大量食用，可能加重胃肠负担，引发腹泻。此外，李子富含膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，但摄入过多可能导致肠道蠕动过快，使水分无法充分吸收，从而引发稀便或腹泻。
部分人群可能对李子中的某些成分存在过敏或不耐受反应，食用后可能出现腹痛、腹泻等消化道症状。若食用不新鲜或未清洗的李子，可能因细菌感染导致急性胃肠炎，进而出现腹泻、呕吐等表现。
日常食用李子需注意控制摄入量，成年人每天建议不超过5-8颗。食用前应充分清洗果皮，避免摄入残留农药或污染物。若食用后出现持续腹泻、发热等症状，建议及时就医排查病因。