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孕妇可以吃什么食物

冯翠平 妇产科 副主任医师

中日友好医院 三甲

孕妇在饮食上需注意营养均衡,通常可以选择瘦肉、新鲜蔬菜水果、全谷物及豆类等食物,并遵医嘱适当补充营养剂。以下为具体建议:

1.瘦肉

瘦肉是优质蛋白质和铁元素的重要来源,有助于胎儿组织发育,同时可预防孕妇缺铁性贫血。例如鸡肉、牛肉等红肉每周可适量摄入2-3次,建议采用清蒸、炖煮等低油烹饪方式。对于血脂异常的孕妇,可选择去皮禽肉。

2.新鲜蔬菜水果

西兰花、菠菜等深色蔬菜富含叶酸,能降低胎儿神经管畸形风险。柑橘类水果中的维生素C可促进铁吸收,建议每日摄入300-500克蔬菜和200-400克水果。需注意彻底清洗避免农药残留,芒果、木瓜等易致敏水果初次食用应小量尝试。

3.全谷物及豆类

燕麦、糙米等全谷物含有B族维生素和膳食纤维,可改善孕期便秘。黄豆、黑豆等豆制品提供植物蛋白,建议每日搭配精米白面食用。肠胃功能较弱的孕妇可将豆类制成豆浆或豆腐更易消化。

孕期需避免食用生鱼片、溏心蛋等可能含致病菌的食物,限制咖啡因摄入量每日不超过200mg。若出现孕吐严重或体重增长异常,应及时到产科门诊进行营养评估。遵医嘱规范服用叶酸片、钙片等营养补充剂,定期监测血常规检查等指标。

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