鱼丸的热量因制作方式和原料不同存在差异，一般每100克鱼丸的热量约为100~200千卡。具体数值需参考产品包装或实际烹饪方式。
鱼丸的热量主要来源于其原料和加工过程。主要成分鱼肉本身属于低脂高蛋白食材，但制作过程中常添加淀粉、油脂等成分以提高口感，这些添加物会显著增加热量。例如，油炸鱼丸因吸附油脂，热量通常比水煮鱼丸高30%~50%。不同品牌的鱼丸配方差异较大，部分产品可能含有肥肉糜或调味糖浆，这些都会额外提升热量值。
日常食用鱼丸时建议选择清汤煮制方式，避免油炸或油煎。购买时注意查看营养成分表，控制单次摄入量在50~100克为宜。对于需要控制热量摄入的人群，可将鱼丸作为蛋白质来源搭配蔬菜食用，同时相应减少主食摄入量以保持膳食平衡。