尿酸高一般不建议喝排骨汤，以免导致尿酸水平进一步升高，加重病情。尿酸高与嘌呤代谢紊乱有关，日常饮食需控制嘌呤摄入量，而排骨汤属于高嘌呤食物，可能对病情产生不利影响。
排骨汤中的嘌呤含量较高，尤其在长时间熬煮后，肉中的嘌呤会大量溶解到汤里。尿酸高患者摄入过多嘌呤会导致体内尿酸生成增加，超出肾脏排泄能力，从而引起尿酸水平升高。长期尿酸水平过高可能诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等症状。此外，排骨汤中脂肪含量较高，可能影响尿酸排泄，进一步加重代谢负担。
如果尿酸水平已通过药物控制在正常范围，且没有痛风发作史，可偶尔少量食用排骨汤。但需注意避免同时摄入其他高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，且建议将排骨焯水后再炖煮，减少汤中嘌呤含量。饮用后需适当增加饮水量促进尿酸排泄。
尿酸高人群日常应多选择低嘌呤食物如新鲜蔬菜、鸡蛋、牛奶等，每日饮水量建议达到2000毫升以上。若出现关节疼痛、活动受限等症状，应及时到风湿免疫科就诊，通过血尿酸检测、关节超声等检查明确病情，在医生指导下使用降尿酸药物并调整饮食方案。