降糖食品通常有燕麦、坚果、鱼类等，药物方面可在医生指导下使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、胰岛素等。食物不能替代药物治疗，具体用药需遵医嘱。
1、燕麦燕麦含有丰富的膳食纤维，尤其是β-葡聚糖，这种成分可在肠道内形成黏稠的胶状物质，延缓葡萄糖的吸收速度，从而帮助稳定餐后血糖水平。此外，燕麦的升糖指数较低，适合糖尿病患者作为主食替代品，但需注意食用量以避免热量超标。
2、坚果如核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，能改善胰岛素敏感性并降低炎症反应。其中镁元素有助于调节血糖代谢，膳食纤维可增加饱腹感，减少高糖食物的摄入。但坚果热量较高，每日建议控制在20-30克，避免过量摄入影响血脂。
3、鱼类三文鱼、鳕鱼等深海鱼类含有ω-3脂肪酸，能减少胰岛素抵抗并保护心血管功能。优质蛋白有助于维持肌肉量，促进胰岛β细胞修复。建议采用清蒸或炖煮方式烹饪，避免油炸或添加糖分调料，每周食用2-3次为宜。
糖尿病患者需注意饮食多样化，避免单一食物过量摄入。日常应监测血糖变化，若通过饮食控制后血糖仍不达标，需及时到内分泌科就诊，在医生指导下调整降糖方案，不可自行增减药物剂量。