豆浆含有丰富的营养成分，通常包括植物蛋白、维生素B族、钙、膳食纤维以及大豆异黄酮等。适量饮用可为人体补充多种营养物质，并带来一定的健康益处。
1、植物蛋白豆浆中的大豆蛋白属于优质植物蛋白，含有人体必需的氨基酸，能够为机体提供能量并促进肌肉组织的修复和生长。对于素食者或乳糖不耐受人群，豆浆是较好的蛋白质来源。
2、维生素B族豆浆富含维生素B1、B2和烟酸等，这些维生素参与能量代谢，有助于维持神经系统功能和皮肤健康。适量摄入可帮助缓解疲劳、改善口腔溃疡等问题。
3、钙市售豆浆常添加碳酸钙强化营养，每100毫升约含15毫克钙。钙元素对骨骼和牙齿发育有重要作用，长期饮用有助于预防骨质疏松，但补钙效果略低于牛奶。
4、膳食纤维豆浆含有一定量的大豆膳食纤维，能促进肠道蠕动，延缓糖分吸收，有助于调节血糖和血脂水平。未过滤的豆浆纤维含量更高，适合便秘人群适量饮用。
5、大豆异黄酮这种植物雌激素具有抗氧化作用，可能有助于缓解更年期女性潮热症状，并对心血管健康有一定保护效果。但相关作用尚需更多临床研究验证。
日常饮用豆浆建议选择低糖或无糖产品，避免空腹大量饮用以防胀气。肾功能不全、痛风患者及大豆过敏者需限制摄入，必要时可咨询营养师调整饮食结构。