陈皮适量使用一般不会引起上火，但过量或体质不适合时可能增加上火风险。陈皮作为常用中药，其性质偏温，合理使用有助于调理身体，但需根据体质调整用量。
陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。对于脾胃虚寒、痰湿较重的人群，适量服用陈皮可改善腹胀、食欲不振等问题。由于陈皮药性温和，正常剂量下通常不会导致体内火热积聚。但若长期过量服用，或本身属于阴虚火旺体质，可能出现口干舌燥、咽喉肿痛等类似上火的表现。
对于易上火人群，建议减少陈皮单次使用量，或搭配菊花、麦冬等清热滋阴的药材中和其温性。日常泡水饮用时，每次3-10克为宜，且连续服用不宜超过两周。若出现口腔溃疡、便秘等不适症状，应及时停用。
使用陈皮前建议咨询中医师进行体质辨识，湿热体质、实热证患者及孕妇需谨慎使用。储存时应置于阴凉干燥处，避免受潮霉变影响药效。