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热过的母乳可以二次加热吗

郝薇 儿科 副主任医师

山东省立医院 三甲

母乳一般不建议二次加热。已经加热过的母乳再次加热可能存在细菌滋生和营养流失的风险,通常建议根据实际情况进行处理,避免影响宝宝健康。

母乳中含有的营养物质和免疫成分在反复加热过程中容易受到破坏。尤其是免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性成分,在高温下可能失去原有的生物活性,降低母乳的增强免疫力作用。此外,母乳中的脂肪结构也可能因多次加热发生分解,影响消化吸收。

母乳在室温下放置超过1-2小时或冷藏后取出再次加热,容易滋生细菌。宝宝肠胃功能较弱,饮用后可能出现腹泻、呕吐等不适症状。若母乳已经解冻并加热但未食用完,建议在1小时内尽快使用,超过时间应丢弃处理。

日常建议按需取用母乳,每次加热适量避免浪费。储存母乳时应标注日期和时间,冷藏保存不超过24小时,冷冻保存不超过3个月。若发现母乳出现分层、变色或异味等变质迹象,应立即停止喂食。

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