牛奶是可以加热的。通常，加热牛奶可以使其更加易于消化，同时还能杀灭可能存在的细菌，确保食品安全。然而，加热牛奶时需要注意温度和时间，过高的温度或过长的时间可能会导致牛奶中的营养成分损失。
加热牛奶时，一般建议使用温和的火源，避免直接煮沸，因为高温会使牛奶中的蛋白质变性，影响口感和营养价值。此外，牛奶加热后可能会产生一层奶皮，这是牛奶中的脂肪和蛋白质在加热过程中分离的结果，可以将其去除或保留，根据个人口味决定。在加热牛奶时，可以选择添加一些天然甜味剂如蜂蜜或枫糖浆来增加风味，但要注意不要添加过多的糖分，以免影响健康。
在选择药物辅助消化时，如多酶片、健胃消食片和乳酸菌素片等，可以在医生指导下使用，以帮助改善消化功能。这些药物可以促进胃肠道的蠕动，增加消化酶的活性，从而帮助牛奶中的营养成分更好地被人体吸收。
总之，牛奶加热是一种常见的做法，但需要注意加热的方法和温度，以保护其营养价值。同时，如果需要辅助消化，应在医生的建议下选择合适的药物。