孕妇通常可以适量食用扁桃仁，但需结合自身情况判断。扁桃仁含有蛋白质、维生素E等营养素，适量食用有助于补充孕期所需营养，但需注意过敏风险及摄入量控制。
扁桃仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素E，这些成分有助于促进胎儿发育和孕妇健康。维生素E还具有抗氧化作用，对孕期皮肤状态有一定改善效果。每日建议摄入量控制在10-15克，约8-12粒即可满足营养需求。过量食用可能因热量过高导致体重增长过快，且可能影响消化功能。
部分孕妇存在坚果过敏体质，食用后可能出现皮疹、消化道不适等症状。首次食用建议先少量尝试，观察24小时无异常反应后再正常食用。对于合并妊娠期糖尿病的孕妇，需注意扁桃仁与其他坚果的总摄入量，避免热量超标影响血糖控制。
日常可将扁桃仁作为加餐食用，建议选择原味无添加的产品。若既往有坚果过敏史或出现食用后不适，应立即停止并咨询医生。孕期饮食调整应在专业医师指导下进行，确保母婴营养均衡与安全。