肺炎患者在病情稳定、无相关禁忌的情况下，通常可以适量吃西瓜。但若伴有高血糖或消化功能异常，则需谨慎食用。
西瓜含有丰富的维生素、矿物质及大量水分，能够为肺炎患者补充营养和水分，有助于缓解发热或咳嗽导致的口干、咽干等不适。但西瓜含糖量较高，对于合并糖尿病的肺炎患者，过量食用可能导致血糖波动，不利于病情恢复。此外，西瓜属于寒性食物，若患者存在脾胃虚寒或腹泻症状，大量进食可能刺激胃肠道，加重腹胀、腹痛等消化系统症状。
建议患者根据自身情况适量食用西瓜，食用时注意去除冰镇处理，避免对咽喉和胃肠道产生刺激。若食用后出现明显不适，需及时停止并就医咨询。