吃东西牙龈疼可能与食物嵌塞、牙龈炎、牙周炎、根尖周炎等原因有关，需结合具体表现及检查结果分析原因。
1、食物嵌塞咀嚼时食物残渣嵌入牙缝或牙龈沟，可能压迫牙龈引发疼痛。长期嵌塞易滋生细菌，加重牙龈红肿。需及时清除嵌塞物，保持口腔清洁，必要时使用牙线或冲牙器辅助清理。
2、牙龈炎牙菌斑长期刺激牙龈可导致炎症，表现为牙龈红肿、触碰出血，进食时因摩擦或温度刺激产生疼痛。需通过洗牙清除牙石，配合复方氯己定含漱液、西帕依固龈液等药物减轻炎症。
3、牙周炎牙龈炎未及时控制可能发展为牙周炎，牙周袋形成后出现牙槽骨吸收，咀嚼时牙龈受力疼痛明显。需进行龈下刮治等牙周治疗，急性期可口服阿莫西林胶囊、甲硝唑片等抗生素。
4、根尖周炎龋齿或牙外伤导致牙髓坏死，感染扩散至根尖区形成炎症。患牙在咬合时可能出现牙龈胀痛，常伴有牙齿松动。需进行根管治疗清除感染源，必要时联合头孢克肟分散片等药物抗感染。
若排除食物嵌塞等生理性因素后仍持续疼痛，建议及时到口腔科就诊，通过牙片检查明确是否存在牙周脓肿、根尖病变等问题，避免自行用药延误病情。日常需注意正确刷牙，定期洁牙，减少硬物刺激牙龈。