益生菌作为对人体有益的活性微生物，一般具有促进消化吸收、调节肠道菌群平衡、增强免疫力、缓解腹泻、改善乳糖不耐受等作用。其通过调整肠道菌群结构，帮助维持机体正常的生理功能。
1、促进消化吸收
益生菌能分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生短链脂肪酸等物质，促进肠道对营养物质的吸收。例如乳杆菌可帮助分解乳糖，减少腹胀等不适感。
2、调节肠道菌群平衡
当肠道内有害菌过度增殖时，益生菌通过竞争性抑制维持菌群生态平衡。研究表明双歧杆菌能抑制大肠杆菌等致病菌的定植，预防菌群失调引发的腹泻或便秘。
3、增强免疫力
约70%的免疫细胞存在于肠道相关淋巴组织中。益生菌通过刺激肠道黏膜分泌免疫球蛋白A，激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，增强机体对病原体的防御能力。
4、缓解腹泻
对于感染性腹泻或抗生素相关性腹泻，布拉氏酵母菌散等益生菌能通过分泌抗菌物质抑制致病菌生长。临床试验显示其可将急性腹泻病程缩短约1天。
5、改善乳糖不耐受
乳杆菌和双歧杆菌能产生β-半乳糖苷酶，帮助分解乳制品中的乳糖。研究发现规律补充益生菌可使约50%乳糖不耐受者减轻腹胀、腹泻等症状。
需要注意的是，益生菌种类繁多且作用具有菌株特异性，不同菌株的功效差异较大。使用前应咨询医生或营养师，根据个体情况选择合适菌株，避免盲目补充。对于严重肠道疾病患者，需在医生指导下与其他治疗手段配合使用。