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哪些水果可以降血糖

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

血糖升高的人群在饮食中适量食用柚子、苹果、樱桃等水果,有助于辅助控制血糖水平。但需注意,水果无法直接降低血糖,仅能作为饮食管理的辅助手段。

1.柚子

柚子含有丰富的膳食纤维和天然抗氧化成分,可延缓糖分吸收速度,减少餐后血糖波动。其含有的柚皮苷成分在动物实验中被发现可能具有改善胰岛素敏感性的作用,但人体效果需进一步研究验证。

2.苹果

苹果中的果胶属于可溶性膳食纤维,能在肠道内形成凝胶状物质,减缓葡萄糖吸收。苹果皮含有的槲皮素等黄体酮类化合物,有助于改善机体氧化应激状态,对糖尿病患者的代谢调节有潜在益处。

3.樱桃

樱桃属于低升糖指数水果,其含有的花青素成分具有抗氧化特性,可能通过抑制α-葡萄糖苷酶活性来延缓碳水化合物分解。建议选择新鲜樱桃而非果干,每日摄入量控制在10-15颗为宜。

血糖控制关键需遵循医嘱进行规范治疗。水果建议在两餐之间食用,每次摄入量不超过200克,并配合血糖监测。糖尿病患者应定期复查糖化血红蛋白指标,根据营养科医师指导制定个性化饮食方案。

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