腹泻期间通常可以适量吃清淡烹调的鱼肉，但需根据具体病情阶段和鱼肉做法决定。鱼肉富含优质蛋白且易于消化，但在腹泻严重时可能加重胃肠负担，需结合实际情况调整饮食。
腹泻急性发作期通常不建议立即食用鱼肉。此阶段肠道黏膜充血水肿，消化酶活性降低，若此时摄入高蛋白食物可能增加肠道负担。特别是经过油炸、油煎或加入大量调味料的鱼肉制品，其脂肪含量和刺激性可能诱发肠蠕动加快，导致排便次数增多。建议在腹泻剧烈阶段选择米汤、稀粥等低渣饮食。
症状缓解期可选择清蒸、水煮等少油方式制作的鱼肉。此时肠道功能逐渐恢复，适量摄入优质蛋白有助于修复受损肠黏膜。建议选择刺少肉嫩的鱼类如鳕鱼、鲈鱼，烹调时避免添加辣椒、芥末等刺激性调料。食用时应细嚼慢咽，单次摄入量控制在50-80克为宜。
若腹泻伴有呕吐、发热或便血等情况，应立即停止食用鱼肉。这些症状可能提示细菌性痢疾、诺如病毒感染等疾病，需及时就医进行病原学检查。对于慢性腹泻患者，建议在营养师指导下制定个性化食谱，确保营养摄入的同时避免诱发腹泻加重。