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痛风可以吃西红柿吗

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用西红柿。西红柿嘌呤含量较低,一般不会直接引起尿酸升高,但个体差异较大,需结合具体情况调整饮食。

西红柿属于低嘌呤蔬菜,每100克中嘌呤含量不足50毫克,通常不会明显增加尿酸生成。对于大多数痛风患者而言,适量食用不会诱发急性发作。但部分研究显示,西红柿中的酚酸可能通过影响肾脏对尿酸的排泄,间接导致血尿酸水平波动,这种情况存在个体差异性。

日常饮食中建议每日摄入西红柿不超过200克,同时注意观察食用后关节症状变化。若发现进食西红柿后出现关节红肿热痛加重的情况,可暂时停止食用并记录症状变化规律。

痛风患者需保持均衡饮食,控制总热量摄入,避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。建议每日饮水量维持在2000毫升以上,定期监测血尿酸水平,出现关节不适及时到风湿免疫科就诊。

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