尿酸高的人通常可以适量吃花生，但需注意摄入量。花生属于中等嘌呤含量的食物，适当食用一般不会明显影响尿酸水平，但过量摄入可能不利于病情控制。
花生每100克嘌呤含量约为79毫克，属于中等嘌呤食物范畴。适当食用不会直接导致尿酸显著升高，但需要控制每日摄入量在20-30克以内，约相当于一小把的量。同时需注意避免同时摄入其他中高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免总嘌呤摄入超标。
对于已经发生痛风发作或尿酸水平持续超过540μmol/L的人群，建议暂时避免食用花生。存在代谢异常或肾功能不全的患者，也可能需要根据个体情况调整饮食。日常饮食应以低嘌呤的新鲜蔬菜、水果和乳制品为主，同时保持每日2000毫升以上的饮水量以促进尿酸排泄。
尿酸高的人群需定期监测血尿酸水平，若通过饮食调整仍无法将尿酸控制在420μmol/L以下，应及时就医。医生会根据病情评估是否需要联合降尿酸药物治疗，同时制定个体化的饮食方案。