藻油作为富含DHA的营养补充剂，通常具有促进大脑发育、改善视力、调节血脂、抗炎以及改善情绪等功效和作用。其主要成分DHA是人体神经系统和视网膜的重要构成部分，适量补充对健康有益。
1.促进大脑发育DHA是大脑皮层和神经细胞膜的主要成分，参与神经信号的传递。孕期或婴幼儿期补充藻油，有助于促进神经元生长和突触形成，从而支持认知功能和智力发育。
2.改善视力DHA在视网膜光感受器细胞中占比高达50%，能够增强视网膜细胞膜的流动性，提升视觉敏锐度。长期缺乏DHA可能导致视疲劳或视力下降。
3.调节血脂藻油中的Omega-3脂肪酸可抑制肝脏合成甘油三酯，促进低密度脂蛋白胆固醇代谢。临床研究表明，持续摄入有助于降低血液粘稠度，改善高脂血症患者的血脂谱。
4.抗炎DHA在体内代谢生成消退素等活性物质，通过抑制NF-κB信号通路减少炎症因子释放。这种机制对缓解慢性炎症相关疾病如关节炎有辅助作用。
5.改善情绪DHA能增加脑源性神经营养因子分泌，促进5-羟色胺等神经递质合成。研究发现Omega-3摄入量与抑郁症状缓解存在剂量相关性。
藻油作为膳食补充剂需在医生指导下使用，特别是凝血功能异常或手术前患者应谨慎。日常应注意通过鱼类、坚果等食物多途径获取营养素，避免单一补充。开封后需冷藏保存并在保质期内服用，防止氧化变质。