口腔溃疡患者通常可以适量吃鱼，但需要注意鱼的烹饪方式及食用方法。鱼肉含有丰富的蛋白质和维生素，对口腔黏膜修复有一定益处，但需避免辛辣、过烫等可能刺激溃疡的调味方式。
鱼肉含有优质蛋白质和多种维生素，有助于促进溃疡面愈合。但应避免选择煎炸、麻辣等刺激性做法，尽量以清蒸、炖煮为主。食用时需小心鱼刺，避免刺伤口腔黏膜造成二次损伤。如果口腔溃疡伴随明显红肿、疼痛或存在感染迹象，应避免食用可能引发过敏的海鱼，并及时就医处理。
口腔溃疡期间建议选择清淡、易消化的食物，避免过热、过硬或刺激性饮食。保持口腔卫生，饭后及时漱口。若溃疡长期不愈或反复发作，需尽早就医检查是否存在其他潜在健康问题，遵医嘱进行规范治疗。