芒果牛奶一般可以一起吃，两者在营养成分上并不冲突。适量食用芒果牛奶通常不会引起不良反应，但需注意个体差异和食用量。
芒果含有丰富的维生素C、膳食纤维及胡萝卜素，牛奶则富含蛋白质和钙。两者搭配食用可以互补营养，为身体提供多种所需的营养物质。从成分来看，芒果中的有机酸不会与牛奶中的蛋白质产生毒性反应，也不会破坏牛奶的营养价值。但需注意芒果含有致敏蛋白，部分人群食用后可能出现过敏反应。
对于乳糖不耐受人群，饮用牛奶可能引发腹胀或腹泻，此时搭配芒果进食可能加重消化道不适。此外，对芒果过敏者单独食用芒果都可能出现口唇肿胀、皮肤瘙痒等症状，与牛奶同食不会改变过敏反应的发生机制。正常人群可将芒果切块加入牛奶制作奶昔，或分开食用，建议每日芒果摄入量控制在200克以内。
食用芒果牛奶后若出现皮疹、呼吸困难等严重过敏症状，应立即停止食用并就医。日常可将芒果与牛奶分开间隔半小时食用，既可享受两种食物的营养，又能降低同时摄入可能带来的风险。储存时需注意将芒果和牛奶分别存放在适宜温度环境中，避免变质影响食用安全。